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全自动真空油炸机 海南广东鱼虾酥脆低温油浴脱水干燥机


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产品型号:js300 原产地:上海
品牌:劲森 产品数量:100
价格:139000元 产品关键字:真空油炸机
行业: 食品饮料食品、饮料加工设备油炸锅
发布日期:2019/01/04

企业信息

  • 公司经营性质:生产型
  • 电话:021-34711610
  • 地址:徐行工业园区

产品描述

品牌劲森型号js300
加工定制类型真空油炸机
适用范围休闲速食设备用途食品加工
电压380V功率其他
外形尺寸3600*3200*6200mm洗涤容量2500kg
样式间歇式净重3200KG
产地上海
    

  鱼、虾酥等休闲食品是近期市场上新兴的一种休闲食品,是将河中或海中的小鱼小虾,利用低温真空油浴工艺加工而成,就是采用低温真空油浴脱水(VF)等先进技术,在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的小鱼、小虾酥,含油率低,酥而不腻,保存了小鱼本身原有的形、色、香、味,并富含维生素、蛋白质等多种营养成分,具有低盐、低脂、低热等特征。 让水产类产品可以随时随地成为开袋即食的休闲美食。

  我国水产品资源很丰富,无论是淡水鱼还是海产品,都有很大的资源,将这些水资源合理利用,将是创汇的一条新路,目前国内已经有好多企业已已经开始开发资源,实现创汇。水产品也成为了一种新兴的休闲食品,是走亲访友的健康食品。这种水产美食携带方便,口感极佳,是创汇增利的极好产品。

  低温真空油浴脱水干燥可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化类制剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油浴食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。在真空状态下,细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

  目前我公司有100kg/次和300kg/次投料的,每次时间大约30-60min。另有实验用的小型真空油炸实验机,适合食品学院及一些食品厂家研发新产品项目用。

  上海劲森轻工机械是一家专业生产休闲食品设备的厂家,特别是真空油浴脱水干燥机这一块,为了让产品更加出色,我们投入了大量的精力和物力,回访客户生产效果,在长期不懈的努力下,该设备也得到了喜人的结果,在国外和国内都受到了客户的好评,目前我们的设备不仅在上海、山东、江苏、福建、陕西、广州等城市受到了广大客户的认可和好评。而且远销日本、马来西亚、新加坡等国,也得到了国外客户的一致好评,为我们的设备远销国外赢得了良好的口碑。

  设备适用范围:

  1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、草莓、菠萝蜜、哈密瓜、冬枣、青梅等

  2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、马铃薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵、莲藕、莲米、青豆、香椿、鱼腥草、芦笋、竹笋等。

  3、坚果类:花生、核桃、巴旦木、白果、青豆、蚕豆等各种豆类。

  4、肉食类:如牛肉、鱼片、虾、小龙虾、章鱼、小鱼仔、武昌鱼等。


全自动真空油炸机 海南广东鱼虾酥脆低温油浴脱水干燥机